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【台北美食】狸小路燒肉館。燒肉吃到飽。近基隆廟口。 同桌不同價

狸小路燒肉專賣店位於基隆市中心 離基隆廟口步行也只有5分鐘的距離

今年的中秋節多了小人 不能像以往可以在戶外烤肉

找了假日的時間來到基隆走走 順便吃個燒肉提前過中秋

狸小路燒肉館 創立於1999年 是基隆的第一家傳統日式燒肉館

餐廳也曾經換過地方 位於愛五路的地方 是最近重新開張的

一進餐廳就可以看到大大的炭火直燒四個字

剛開始很擔心吃完身上會有濃濃的油煙味

但事實證明一切都是多慮了

 

空間非常寬敞 木質裝潢配上灰黑色系布置簡約大器

桌與桌間的距離不會過近

走道間也不會過於擁擠

自助吧的飲料區算是多種

醬料區

可依照店家的方式調配出最佳的醬料

牛丼蓋飯

 

富貴熬雞湯

一般是四人座位 即便是二人來也是安排四人座位

真的是炭火直燒

狸小路有別於一般坊間常見的燒肉 不外乎就是 單點燒肉燒肉吃到飽 

這裡最大的特色就是同桌客人可以自由選擇不同等級價位消費(同桌不同價)

主餐的選擇更是多達10種

戰斧助眼牛排 澳洲無骨方角小牛排 美國安格斯果香紅酒沙朗牛排 戰斧豬排 

安格斯嫩肩大牛排 日本神戶A5霜隆和牛

無敵海鮮總匯 泰國蝦半斤活跳跳 波斯頓大螯龍蝦 蝦多多

 

 

不想吃頂級主菜+吃到飽

也可以選擇簡單吃到飽

 

今天體驗的是599元簡單吃到飽

第一輪會先上基本菜色

狸小路經典八色燒肉 港都水產品拼盤 燒鳥四重奏 五彩野蔬拼盤 燒物三劍客

其實我覺得光是基本盤就可以吃很飽了

比較遺憾的是基本盤完全沒有配牛肉 

狸小路經典八色燒肉(壽喜燒 紅酒 椒塩 大蒜 紅咖哩 黑胡椒 洋芥末 孜然)

利用八種醬料醃製 每一種味道都非常明顯

建議由壽喜燒口味依序開始烤 味道是由淡到重

燒鳥四重奏(醬燒雞翅 山椒雞軟骨 醬燒雞腿肉 片燒雞腿)

港都水產品拼盤(柳葉魚 蝦子 魚下巴 味噌透抽)

燒物三劍客(米血糕 天婦羅 一口香腸)

五彩野蔬拼盤(烤洋蔥 青椒 玉米 烤香菇 杏鮑菇 帶殼玉米筍)

利用一塊豬油先在乾淨的烤網均勻抺一下 這樣在烤肉時就比較不會黏烤網

狸小路經典八色燒肉使用的是梅花豬 油脂較少 

 

梅花豬的厚度不算薄 可以剪成小塊 加快烤熟的速度

梅花豬軟嫩不失嚼勁 油脂不會太多 

壽喜燒口味是我最喜歡的一種味道

可以沾著自己調配的醬汁 但覺得單吃就已經很入味了

如果覺得一直吃肉太無趣 也可以點個生菜和韓式泡菜來搭配

清爽解膩又能變換風味

烤肉的烤網 服務員換的很勤 

幾乎是烤個2-3道菜色就會幫我們換掉

山椒雞軟骨的份量不算小 還可以吃到不少雞肉

醬燒雞翅肉質軟嫩入味

因怕基本盤吃不完而浪費 所以加點餐點時居然只少少的點了二樣有興趣的肉品

美國安格斯雪花牛

美國特級牛五花

美國安格斯雪花牛 油花分布均勻 放到烤盤上立刻吱吱作響 飄出牛肉香

烤至約7-8分熟就可以吃了

吃起來軟嫩多汁 肉香四溢

如果要再加點 很推薦可以加點這道

美國牛五花油脂較雪花牛多

但吃起更是軟嫩 愛吃油花的人一定會喜歡這道 吃起來非常過癮

 

蝦子不會太大 但算新鮮

 

最後再來烤個甜點就非常完美了

烤麻糬一定要沾花生醬和煉乳 這2種是非常合搭的

 

狸小路燒肉專賣店整體的肉品與肉質算是有品質的

空間寬敝 環璄整潔 很適合多人聚餐 又可以同桌不同價

多人時可以點一至二份主餐大家一起分享

吃完身上也不會有討人厭的油煙味

邊寫邊懷念著那入口即化的美國安格斯雪花牛

 

狸小路燒肉專賣店|燒肉吃到飽

狸小路燒肉專賣店專線:(02)2425-5252

狸小路燒肉專賣店店址:基隆市仁愛區愛五路34號2樓

營業時段如下:

週日~週四AM11:30 ~ PM21:00 / 週五~週六AM11:30 ~ PM23:50

FB粉絲頁: https://www.facebook.com/tanukikoji/

 

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