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【台北美食】好客燒烤。高cp值。嘉士伯啤酒、調酒喝到飽。秀泰生活樹林館

好客燒烤在北中南各有分店

分別有台北信義店 台北忠孝店 樹林秀泰店 桃園中壢店 新竹店 台中店

嘉義店 台南FCOUS 高雄店

這次來到新北的樹林秀泰店 可搭火車至樹林站再走過來約6分鐘就到了

如果開車來也可以停在秀泰生活樹林館

好客燒烤位在秀泰生活樹林館7樓   這層樓是所有美食餐廳聚集的地方

大大的招牌寫著海鮮 燒肉吃到飽

看起來就超誘人 馬上就想踏進去看看

門口放有菜單及價位

不用害怕走進去才發現預算不夠再走出來的窘境

一進門就可以看到他們的鎮店之寶

室內的空間非常大  讓人用餐覺得很舒適

不像有些燒肉桌子靠得很近 走道也不會很擠

冷色調的裝潢讓環境看起來更是乾淨不油膩

 

 

還有小酒吧區

不吃燒肉喝點小酒也行

這區是自助區 飲品 冰淇淋 都可自取

很少看到餐廳使用COLD STONE的冰淇淋 口味還多達8種

 

 

對這區的拈花惹草茶舖的茶飲很有興趣

設計的非常有質感

好客燒烤最近換新菜色 消費分為三種價格

歡樂餐每人498元(純燒烤)

好客餐每人666元(燒烤+火鍋)

嚴選餐每人858元(燒烤+火鍋)

 

還可以另外加購帝王蟹腳 A5和牛 玫瑰龍蝦 手臂蝦...

調酒喝到飽  每人只要198元

這區的海鮮沙拉吧是自取的

有澎湖生蠔 小花枝 澎湖野生板鯛

今天體驗的是嚴選餐+調酒喝到飽+2人份帝王蟹腳

第一輪店家會先上基本的肉盤及海鮮盤

之後就可以無限續點高級食材

基本盤的牛肉看起來好精緻 不同的部位都有提供

有牛舌 牛五花 骰子牛 牛肋條 沙朗

基本盤除了牛肉之外還有雞肉和豬肉

雞肉有雞胸 雞翅 雞腿排

豬肉有豬小排 豬五花

基本盤海鮮有草蝦 白蝦 蛤蜊 花枝 干貝 鯖魚 蒲燒雕魚

帝王蟹腳

嚴選深海冰洋熟凍帝王蟹

可以用火烤或是火鍋料理的方式

但用火烤可能會使肉質縮一些 決定放到火鍋裡煮

用滾水穿燙後不沾任何調味就非常鮮甜

帝王蟹腳的肉質原本是半透明色 等肉質變成白色就可以吃了

好客並沒有特別處理過帝王蟹 而是選擇直接保留完整的殼

在食用的時候可以用剪刀把殼剪開

這樣的好處是不管火烤或是水煮 肉質都不會散掉

好客燒烤的肉品非常多種

推薦幾種個人覺得好吃又有加點的品項

牛五花

當天醬燒口味沒了 選擇麻辣口味

牛五花通常只要一下烤網看到冒出油脂後 翻面再烤個幾秒就可以吃了

肉質細嫩 油花細緻 使用好客特製辣醬醃製 不會過辣

吃的時候也沒沾任何醬就很入味

蔥燒牛舌

相信老饕應該都對牛舌非常眷戀

這厚度的牛舌很令人驚艷

因是厚切牛舌 所以烤到半熟時 可以利用剪刀對半剪

咬下去先是牛舌溢出的肉汁 牛舌富有嚼勁

灑點海鹽 越嚼越是美味

這中間幾乎烤個1-2道肉 服務生就會幫忙換新的烤網

醬燒橫隔模

這部位的肉很少見 油脂看似很多但卻比五花肉的熱量來的低

肉質細緻有咬勁 是本日的第一名

上等牛小排

是選用帶骨的牛小排

油花分布均勻細緻 只要烤到五分熟即可食用

肥瘦比例剛剛好 油花不這麼膩口外 肉質吃起來仍是很嫩

松阪豬肉條

松板就是黃金六兩肉 是豬肉中極為珍貴的部分

油脂看起來很多但烤完後肉質呈現金黃酥脆不油膩

吃起來很有嚼勁 口感甜脆Q彈

起司地瓜

肉吃太多想吃點蔬菜 很建議點這道起司地瓜

送上來時是冰冰的 需要透過烤爐加熱將起司和地瓜融合在一起

所以需要來回攪拌個幾次 約15-20分鐘就可以吃了

起司和地瓜真的是好朋友 甜甜的地瓜配上鹹鹹的起司  mix在一起真的很合搭

好客燒烤的另一個特點就是每人加價198元就可以享用啤酒或調酒喝到飽

梅子口味的調酒 甜甜的 不知不覺會越喝越多

如果不想喝有酒精的也可以請調酒師特調一杯專屬的飲料

利用紅石榴和柑橘調出非常美麗的漸層 

海鮮基本盤的草蝦及白蝦雖然個頭並不大 但肉質卻是很鮮甜

 

乳酪餅皮

乳酪餅皮意外來的好吃 烤熱之後味道很像在吃西餐時會吃的酥皮濃湯的酥皮

熱熱的餅皮配上COLD STONE的香草OREO口味的冰淇淋 非常match

手工麻吉(原味)

將麻吉稍微烤一下就會膨漲 沾著煉乳和花生粉吃

為今日的餐點劃下完美的句點

好客燒烤非常適合無肉不歡或是海鮮控的人

火烤兩吃 食材豐富 除了肉品及海鮮外 

還有不少的蔬食可選擇 甜點不多但卻是很經典

服務生換烤網非常頻繁 甚至還會教導客人如何烤才美味

下次在新北聚會又多了一項新選擇

 

好客燒烤

官網:好客燒烤

好客燒烤-信義店

地址:台北市基隆路一段163號B1

電話:(02)2765-5859

好客燒烤-忠孝店

地址:台北市忠孝東路四段98號11樓

電話:(02)8772-8832

好客燒烤-樹林秀泰店

地址:新北市樹林區樹新路40-6號7樓

電話:(02)-8675-1959

好客燒烤-中壢店(中美村)

地址:桃園市中壢區中美路一段12號2f(中壢監理站旁)

電話:(03)280-5290

好客燒烤-新竹店(晶品城購物中心)

地址:新竹市林森路18號B2

電話:(03)528-5958

好客燒烤-台中店

地址:台中市西屯區河南路三段120號B1

電話:(04)2251-0533

好客燒烤-嘉義秀泰店

地址:嘉義市西區文化路299號3樓

電話:(05)-227-0353

好客燒烤-台南店(Fcous)

地址:台南市中西區中山路166號7樓

電話:( 06)-222-0705

好客燒烤-高雄店(新光三越三多店)

地址:高雄市前鎮區三多三路213號12樓

電話:(07)331-8251

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