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【台北美食】Misha Caffe X Pizzeria。蔬食窯烤披薩。近捷運忠孝新生。正統義大利手拍窯烤披薩

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吃素也能吃到美味餐點
位在忠孝新生捷運站附近的
Misha Caffe X Pizzeria主打的就是蔬食料理
店家旁邊就是麥當勞 非常醒目好找

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在這裡可以享受到不同一般蔬食的美味料理
有義大利麵 燉飯 窯烤Pizza...

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店門口也有電子看板可供參考
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飲品除了內用之外 還可以外帶
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一進店裡的左手邊就是櫃檯和半開放式廚房
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一樓的座位是屬於狹長型 坐位並不多
很適合只有1人或2人來用餐
但也不用擔心如果多人聚餐會不方便
因為還有2樓的坐位

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2樓的空間屬於方型 更是寬敞 以北歐風裝潢為主
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每處坐位的牆上都有服務鈴 
有任何需要都可以請服務生幫忙
這樣就不用上下樓跑來跑去了

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餐具及調味料採半自助式
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還有小朋友專用的餐具
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店家大方的展示出製作Pizza所用的麵粉 品牌是5 Stagioni
是AVPN協會(正統拿坡里披薩協會)認證之披薩專用粉
採用歐洲及義利未發芽軟性小麥研磨製成
不含其他雜質 製作出來的Pizza富有彈性和特殊香氣

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2樓甚至還有專屬於自己的窯烤Pizza的烤窯
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可以一邊享用美食的同時還可以看到製作窯烤Pizza的過程
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店家的菜單非常多樣化
每一種菜色都會注明是奶素或全素 辣或不辣

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餐點現點現做 需要等待一些時間
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荔枝蘋果冰茶
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以綠茶做茶引 最上面鋪以切片的新鮮蘋果並加入荔枝醬
適度提襯綠茶的茶味 口感清新 不甜膩

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拿鐵咖啡
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口感滑順不苦澀
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鳯梨蘋果優格汁
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鳯梨及蘋果打得非當細緻 優格的味道非常明顯 完全不甜
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奇異果優格汁
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看到沈澱的現象 就知道這果汁是非常純正新鮮
店家加入的優格是無糖的 讓果汁喝起來更是無負擔

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喝之前攪拌一下就可以了
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青醬松子炒飯(奶素)
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這是一道聯合國的概念吧
義式的青醬燉飯用中式炒飯的方法來料理
青醬冷掉後會呈現比較油膩的口感 建議一定要趁熱吃

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裡頭加了不少料 有素火腿 紅黃椒 玉米粒及菇類
但就是不見松子

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精選的長米加入青醬 口味非常獨特且顛覆一般傳統的炒飯
炒飯粒粒分明 口感比一般吃到的炒飯硬一些

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經典松露麵(奶素)
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對於松露的特殊香氣實在無法抗拒
每每來到義式餐廳 松露口味的料理絕對是首選

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除了有不少的松露之外 蔬菜也非常豐富
搭配鮮甜彩椒及各種新鮮野菇提味

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松露義大利麵搭配的是白醬
味道非常剛好 奶味不會過重不致於吃多了有油膩感

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麵條的口感硬度很剛好 不會軟爛過頭 也不會硬到好像沒煮熟
麵條均勻吸附了松露醬汁及白醬 非常入味

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松露蔬菜燉飯(奶素)
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松露燉飯幾乎是每家義式餐廳必備的菜色
就連蔬食餐廳也不例外

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端上桌後一樣有撲鼻而來的松露香
粒粒分明帶米心口感的燉飯比炒飯來得軟

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每一口燉飯都能吃到松露的香氣及不少的野菇
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四季Pizza
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四季Pizza由4種口味組成
有瑪格麗特 夏威夷 經典松露 義式青醬
如果喜歡多樣化又常常不知道怎麼選擇的話
不妨可以試試這款 可以一次嚐到多種口味 大大的滿足

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Pizza的靈魂是餅皮 MISHA CAFFE的餅皮邊邊烤得微焦 就像花豹的斑點
嚐起來有麵粉的香氣 上面的食材並不會掩蓋掉麵皮的味道
越嚼越香的越Q彈

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4種口味Pizza各2片
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餅皮上頭放滿各種頂級食材 吃起來更有層次感
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瑪格麗特一直是我最愛的口味 沒有花俏的佐料 
只有番茄醬汁 起司 羅勒...
但嚐起來就是如此融合

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經典松露口味的Pizza相對於其他口味的Pizza來得重
每一口都能吃到到松露的香氣

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在Misha Caffe X Pizzeria用餐不僅交通便利 菜色更是多元化 
雖說是蔬食料理 但不說還真的不覺得是素食
尤其是窯烤Pizza餅皮的口感 非常有嚼勁 還能吃出淡淡的餅皮香
來到這裡用餐 可以一個來獨享或是多人歡樂聚餐都非常適合


Misha Caffe X Pizzeria
地址:台北市中正區濟南路二段64之2號
電話:(02)2321-2082
FB:
Misha Caffe X Pizzeria

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