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【台北美食】赤哥汕頭火鍋。台北沙茶火鍋推薦。行天宮美食。近捷運行天宮站

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赤哥汕頭火鍋在台北共有2間店
一間在台北市 一間在新北市
今天來到台北市松江總店 在行天宮附近 離行天宮捷運站 步行大約3分鐘的路程
店外燈火明亮 並使用鮮紅色的裝潢 從遠方就可以看到 而且非常顯眼喜氣
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赤哥汕頭火鍋店空間非常寬敞
除了一般常見的四人桌之外 還有適合一群人聚餐的大圓桌
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赤哥汕頭火鍋共有2種湯頭 扁魚沙茶湯 冬菜清湯
餐點採單點式而非吃到飽的方式
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除了菜單上的餐點之外 也可以去冰箱拿些菜盤 火鍋料等
價格是依盤子的顏色和大小來計算
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另一櫃冰箱是飲料專區
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赤哥汕頭火鍋除了湯底特別之外 連醬汁也非常獨特
醬料的上方有調製醬汁的完美比例供大家參考
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尤其是他的手工沙茶醬 
是以多種辛香食材 如花生粉 蒜頭 老薑 宋美 辣椒粉 黃豆油等多種辛香料手作自製而成
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因店家共有2種湯頭 如果都想嚐嚐看 也可點鴛鴦鍋
重點還可以依用餐人數來決定要點小鍋 中鍋或是大鍋
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扁魚沙茶湯是以肩魚 沙茶 花生醬及其他極密配方當調製
本以為沙茶的湯頭會非常重口味 但喝起來非常淡雅不油膩
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冬菜清湯喝起來更是清爽 帶點輕藥膳的味道
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很快的四人桌馬上就被餐點給佔聚了
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9A和牛
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這和牛一端出來就非常霸氣 肉品是用澳洲進口的和牛 光看這油花就知道牠的品質了   
雖然只有6片 但每一片都非常大片
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9A和牛口感飽滿多汁又有肉香
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鹿兒島黑豚(五花)
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