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【團購美食】台東泰源幽谷獼米。黃金糙米。泰源幽谷獼米金鑽秋月米。無毒米推薦。五鑽能量米。友善耕作稻米

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這幾年來家裡的人較少吃純的白米飯 大多都是吃五穀米為主

剛好這次可以體驗到台東泰源幽谷獼米五鑽能量米

提袋式的包裝非常喜氣 很適合過年過節送禮

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泰源幽谷最常見的可愛景像 是屬獮猴家族成群結隊四處巡訪散步

所以以獮猴為吉祥物取疊字 米米 諧音 逗趣又好記

連包裝的圖案也是可以看到不少可愛的彌猴

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一袋有2小包五鑽能量米

每一包約有600公克

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五鑽能量米故名思義就是會有5種米

分別為白米 紅米 糙米 黑米 紅藜

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和一般坊間的五色米包裝不太一樣

通常買的五穀米都是混合在一起

而台東泰源幽谷獼米的五鑽能量米利用真空包裝一層一層的堆疊出來

讓消費可以清清楚楚看到有哪些米食

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包裝上頭印有製造日期和有效日期

米飯是每天必需吃的食物 一包600公克 煮個幾餐就完食了  也不怕米會變質

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試著將五色米一層一層的分開 但其實有點難度

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紅藜

近年來紅藜是非常紅的食物

因它的膳食纖維是地瓜的7倍 可以促進腸胃蠕動

還有滿滿的鈣質

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黑米 

又稱花青米 抗氧力極高 很適合血糖患者食用

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糙米

有豐富的維他命B群 促進新陳代謝

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紅米

較少看到的紅米又稱坐月子米

裡頭富含鐵質 能滋補強身 增強體力

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白米 

最基本的白米 選用的是台梗30號 顆顆飽滿

是人體每天所需的營養來源

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煮米之前我還是把它們混在一起了

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黃金比例調配 一次可以吃到五種米

真的是滿足一天所需的營養

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五鑽能量米是當期並且現碾米粒 不需要泡水

只要用清水洗個2次即可

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米粒的飽水度極佳 洗米動作不用太大力 免得礦物質及維生素流失

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米與水的比例約1:1.5

大約是食指的第一節高度

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如用電子鍋煮的話就開啟糙米模式

我用的是壓力鍋 選米飯模式就可以

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煮好後先別急著開開蓋 繼續悶個15分鐘左右

讓米粒吸收水氣會更香Q

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用飯匙均勻攪拌後就可以享用了

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煮起來的米粒富有黏性 吃彈非常Q彈有嚼勁

單吃五鑽能量米可以吃到濃厚的米香

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如果帶膩了便當 也可以做個飯糰 非常簡單又方便

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裡頭可以隨心所欲加入自己想吃的餡料

我偏愛加入堅果素香鬆

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低熱量 高營養 完全就是營養滿分又養身的一餐

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台東泰源幽谷獼米的五鑽能量米採用小包裝設計

讓每個家庭都能小量購買 吃到新鮮的口感

一次就能吃到五種不同營養的米飯 非常適合現在忙碌的上班族們

 

台東泰源幽谷獼米

地址:台東縣東河鄉泰源村牧場63號

電話:0985-703513

官網:台東泰源幽谷獼米

FB:台東泰源幽谷獼米

 

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