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【宅配】徐姐姐爆料水餃。冷凍水餃。宅配水餃。皮薄餡多

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北方人常說的一句老話 好吃不過餃子
相信餃子是許多人的最愛 方便性 快速上桌 簡易料理
完全符合現代人忙碌生活的最佳食品
這次來體驗宅配界很有名的
徐姐姐爆料水餃
使用冷凍宅配 收到時打開紙箱 裡頭的水餃都還是完整的冷凍狀態
共有七大盒七種口味

高麗菜鮮肉 韭菜鮮肉 香蔥鮮肉
高麗菜鮮蝦 韭菜鮮蝦 香蔥鮮蝦 玉米鮮肉

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每一盒包裝都明確的標示有效期限
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營養標示 主要成份等相關資料也都有印製在包裝盒上
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每一盒共有24顆 將每一顆水餃都徹底的分開 分粒盒裝
可以讓水餃粒粒完整 避免彼此沾黏到
導致下鍋後水餃皮會破裂掉餡

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每一顆都非常飽滿 淨重約30克
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餃子最簡易的料理就是用水煮
先準備八分滿的一鍋水用大火將水煮沸

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水滾後將冷凍水餃入鍋內
放入時盡量不要重疊

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記得將鍋底的水餃攪拌一下 以免沾鍋
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大約七分鐘的時間 水餃就會一顆一顆浮起來
這時就可以撈起來上桌了
撈餃子時千萬不能關火 不然餃子皮會吃水進去喔

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真心覺得每一顆的份量還不小 女生吃沒幾顆就飽了吧
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玉米鮮肉水餃
選用台灣優質非基改玉米
甜甜的玉米包進餃子裡 非常可口 是小孩子的最愛
水餃皮Q彈帶點厚度 不會因為煮太久而變得軟爛破碎 

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韭菜鮮肉水餃
看似最簡單普通的口味
韭菜與豬肉完美的比例調和
卻完整呈現食材的美味

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香蔥鮮蝦水餃
非常特別的組合 算是比較創新的口味吧
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高麗菜鮮蝦
可以清楚的看到多隻的蝦仁
蝦仁非常鮮甜Q彈
高麗菜清脆爽口加上蝦仁的鮮美
吃起來是滿嘴鮮甜

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其實水餃的內餡調味已經非常夠味
但如果重口味的人 還是可以沾點醬油或是辣醬
不過我覺得吃原味更能吃出食材的鮮甜

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另外將餃子做成煎餃的方式也是我的最愛
使用平底鍋 加入少許油 熱油後放入冷凍水餃 再加入水
約水餃高度的1/3至1/2蓋上鍋蓋 中火悶煮七分鐘 再打開鍋蓋把水收乾即可

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底部的餃子皮煎成金黃色 多了酥脆口感
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香蔥鮮肉水餃
這個口味倒是很少吃過
選用台灣高品質青蔥 蔥香味濃 
吃起來有點像肉包的內餡

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韭菜鮮蝦水餃
一樣是有著滿滿的韭菜和鮮蝦
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高麗菜鮮肉水餃
最基本款的水餃 也是我的最愛
內餡滿滿的高麗菜和豬肉
吃起來清爽不油膩

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徐姐姐爆料水餃因較大顆
所以外皮並不會太薄 加上內餡顆顆飽滿
吃起來每一口都有著大大的滿足


官網:http://bit.ly/2kmTnsf
FB粉絲頁:http://bit.ly/2J1imiP

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