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【桃園美食】艾維農歐風素食桃園蔬食。清真友善餐廳。Halal。小農蝶豆花

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一直都很喜歡吃素食餐點 這次來體驗位在桃園區大業路一段的艾維農歐風素食餐廳
附近有不少停車場 半小時約15至20元都有
餐廳旁邊是一間超大的自由聯盟超市 地點不難找

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艾維農的創辦人畢業於英國柏恩予思藝術大學藝術創作研究所
曾在兩岸藝術中心--觀想藝術畫廊工作 協助策劃法國台灣玉器交流展覽
鑒於推動台灣藝術領域發展空間 於2016年啟用艾維農藝術展覽空間
提供更多的思想激盪 與藝術創作者的發表空間
是間專門提供歐風素食與藝文畫廊結合的一間餐廳

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假日中午用餐時間 人潮不少 一直等到用餐人潮離開後才能拍到人少一點的空間
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用餐坐位不少 空間頗大 
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除了一般的坐位區 還有吧檯區
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四周牆面可以看到不少的藝術作品
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艾維農的套餐大致可以分為
380元 480元 580元 680元 780元

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也有單點的選項
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當日店家推薦我們點780元及480元的套餐
2者的區別是780元的套餐多了
經典蔬果醋飲及法式焗三鮮/黃金地瓜(2擇1)

暖籃麵包(780元附玫瑰抹醬/480元附奶油香草抹醬)
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玫瑰果醬吃起來酸酸甜甜很開胃
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法式麵包有軟有硬 吃不夠還可以再續
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蔬菜清湯
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湯頭清淡 還有些許麵包丁
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當季濃湯(南瓜濃湯)
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歐式料理很喜歡表演現場倒湯
上面那些白色泡沫是大豆卵磷脂加檸檬
在這裡許多餐點很常出現

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湯頭濃郁 甜味較蔬菜清湯來的高
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主廚精選小點
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全是選用當季的蔬果製成 上頭的裝飾是有機食材皆可食用
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吃法可由右到左(從清淡到濃郁)
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精緻小巧 捨不得吃下
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黃金地瓜
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非常漂亮的一道小點
上層是地瓜 下層是馬鈴薯

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甜菜根蘋果醋
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甜菜根在歐洲是隨處可見餐廳會拿來入菜的食材
加入了果醋及蘋果 消除了許多土味 反而更開胃

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蘿勒紅醬義大利麵
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非常偏愛紅醬的義大利麵 因為味道比其他的醬汁來得清爽
醬汁幾乎被義大利麵收乾 非常入味
起司給得非常多 攪拌過後非常濃郁
不特別講的話 真的吃不出來是素食的義大利麵

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香煎山伏菇排
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擺盤非常像藝術品 讓我想好好的欣賞一番
原來山伏菇是這麼大朵 差點以為自己是在吃牛排

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可淋上一旁的醬料 但其實我覺得山伏菇已經非常入味了
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口感很像猴頭菇 非常多汁又入味
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青醬松子飯
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香煎山伏菇排的附餐
裡頭有不少的松子和鷹嘴豆 非常有飽足感

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招牌生起司蛋糕
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口感介於慕司與蛋糕之間 非常細軟綿密
起司蛋糕非常濃郁

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吃完後還想單點外帶
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綜合養身蔬果汁
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利用3種新鮮蔬果打成果汁 有紅蘿蔔 西芹 鳯梨
喝起來沒有另人害怕的蔬菜味 非常順口

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薄荷蘋果汁
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薄荷味道本來就比較搶戲
但算是好喝順口

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艾維農本身有自家的農場 所以食材幾乎都是有機的
連現在最紅的蝶豆花都有

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艾維農歐風素食的餐點真的讓人驚豔
無肉不歡的朋友也覺得很合他的口味
而且自2017年起 成功申請為清真友善餐廳
餐點無酒精無豬肉 對於現在越來越多人信俸穆斯林教來說是非常適合的
餐點價位或許屬於較高 但能吃到健康的食物才是最重要的


艾維農歐風素食
地址:桃園市桃園區大業路一段292號1樓
電話:(03)358-1350
官網:
http://avignonrestaurant.com/
FB粉絲頁:https://goo.gl/GDYDWp

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