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【台北美食】新越越南麵食館。台北信義。越式料理。近松山火車站 五分埔商圈。平價越式料理

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新越越南麵食館位在捷運後山埤站1號出口 走路過來約2分鐘
附近就是松山火車站及五分埔商圈 交通很是便利
老闆為了把自己在加拿大留學時吃到旳越式料理帶回台灣
特地遠赴溫哥華拜師學藝 提供多種道地口味的越南河粉

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大門口可以看到現在正在舉辦的大胃王挑戰 很是吸引人
不過飽餐一頓後 真心覺得我連一碗河粉都吃不完 這種比賽還是放棄好了

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營業時間為週一~週五11:30-15:00,17:00-20:30
週末及國定假日為11:30-20:30 雖然過了午飯時間才過來 用餐人潮仍是不少

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店內的位置不算少 雖然過了午飯時間才過來 用餐人潮仍是陸陸續續
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店內有免費的wifi且沒有用餐時間限制
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店內的裝潢 讓在靠牆的桌椅用餐 很有異國風味
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餐具及調味料採自助式
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菜色還滿豐富的
有河粉湯類 乾拌飯類 小菜 甜點 飲品...

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火車頭特別牛肉河粉
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餐點皆使用新鮮的食材現點現做 不過也沒讓我們等太久
火車頭特別牛肉河粉到底有多特別
將生牛肉加入滾燙的湯汁中 讓肉片呈現半生熟的口感
裡頭的料超級豐富
有生牛肉 牛肉丸 牛肚... 一旁還附有豆芽菜和九層塔可自行加入

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河粉吃起來有米飯香 且吸飽了湯汁 非常入味不軟爛 
湯頭是用大骨精緻熬煮五小時以上 不加味精 喝起來清香不死鹹
不過河粉的份量真的算是滿大碗的 女生一個人應該是吃不完吧

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牛肉雖然在湯汁中浸泡很久 看起來是全熟的狀態 但帶點牛花 吃起來仍是軟嫩不老柴
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裡頭有不少顆牛肉丸 非常彈牙可口
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特製新越招牌牛肉飯
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如果說火車頭特別牛肉河粉是屬於較清淡的口感
那特製新越招牌牛肉飯就很適合重口味的人了

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牛肉加上店家特製的醬料 單吃真的頗鹹 一定要配著白飯一起吃
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一旁附有生菜 也可以包著牛肉一起吃 口感更是清爽
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月亮蝦餅
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月亮蝦餅不會太厚 但仍可看到飽滿的餡料
每一道切面都可以看到蝦仁分布均勻 而且數量不少

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沾醬酸酸甜甜 和月亮蝦餅搭配 吃起來清爽不油膩
有畫龍點睛的效果 讓人想一口接著一口
不論沾醬或不沾醬都很好吃 原味可以吃出蝦的鮮甜 
蝦漿遍佈整個蝦餅 每一口都可以吃得到
酥脆的外皮 Q 彈的蝦肉 每一口都紮實

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越式炸雞翅
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雞翅的外皮炸的金黃酥脆 有種很特別的越式香料味
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裡頭的肉汁都有保留住 肉質軟嫩
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沾醬也是酸酸甜甜的 這道不沾醬也很好吃
因為雞翅有先醃製過 淡淡的香料很開胃 

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芋頭椰汁西米露(冷)
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一小碗的甜湯 滿滿的餡料 
喝得到芋香 椰香還有QQ的西米露
芋頭軟綿 奶香濃厚 不甜不膩

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整體而言 新越越南麵食館的菜色都還符合一般大眾的口味
雖然是簡單的裝潢 但卻有非常道地的異國風味 價格又平易近人 交通更是方便


新越越南麵食館
地址:台北市信義區中坡北路35號

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