追蹤
罌粟玫瑰看世界
關於部落格
  • 247682

    累積人氣

  • 11

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

熱門標籤
泰和樓
古亭捷運站
酸菜白肉鍋
夏日冰紛祭
這夏玩哪裡
夏午茶時光
天空部落
露營
台北美食
溫泉
輕旅行
六合夜市
彰化
高雄
士林夜市
日本
火鍋
宜蘭
台中
台南

【台北美食】GUMGUM Beer & Wings。不限時餐酒館。近101世貿捷運站。台北包場餐廳

cm20171022___5bc2972110b13cb8e03a1ae9e5d
GUMGUM Beer&Wings是位在101附近的一家餐酒館
由一群鍾情啤酒 熱愛美食的五位七年級生共同創辦
GUMGUM是口香糖的意思 希望大家可以黏在一起 無拘無束 自在灑脫
cm20171015___32949e336fd94877334695c9b05
從台北101/世貿捷運站1號出口 步行約八分鐘即可到達
難得在台北市可以看到如此大空間的餐酒館
很喜歡店內以大面積的落地窗為主打 可以讓外頭的光透進來 使整體環境更加有活力
cm20171015___8acaafdc24301d51d64861c54f2
營業時間從中午12點到凌晨12點
白天可以是轉角中的coffee shop 夜晚又化身為beer gorden bar
cm20171015___54fdbb0ea380fcd4f8b632821fe
一進門就能感受到寬敞開放的氣氛
 室內的裝潢是木質調的工業風
cm20171015___43aa5bd12fc4fbfdeba916af29d
這個大長桌的空間 不論是多人聚餐 會議都很適合
cm20171015___398c5c8afed87a8ba3b6a37da1d
 
cm20171015___3746821531d09cc1148741ae9bf
每一處用餐的座位設計都不重複 選一處自己愛的座位輕鬆自在享受餐點
cm20171015___01a983603c1b9e1366ec379efd3
 
cm20171015___0ce1a82cc31c82395bb3d453463
 
cm20171015___3ab5ddb84802f5c8777bd804009
 
cm20171015___b053328cd755138b73536e9af16
 
cm20171015___db60d4651edf239307db52ed23d
就連餐盤都很有設計感 不難看出店家的用心
cm20171015___a083779e9dac2fb5ca88d665f31
除了座位有不同巧思 隨處更可以看到不同的裝飾品
cm20171015___33ebe46a04c28f2e5c33f657f16
 
cm20171015___c6e20444f510f8be7142b29f6a9
入座後隨即送上餐具與MENU
cm20171015___7c029ed502f00f4145f9a91fb99
連湯匙和叉子都很有設計感
cm20171015___21a632cd92635f8b44af3aef780
餐點現點現做 趁著等待的時間亂亂拍 也不覺得久
cm20171015___0620bf7eba08f97845fe789878f
剛剛有三寶
cm20171015___2d5664adccd91735696f7efae1b
來到GUMGUM一定要點他們的剛剛雞翅 口味有多達十三種
如果很難決定的話 建議可以選剛剛三寶 可以任選三種口味
經典金沙蛋黃 美式吮指燒烤 微火蜜楓糖
cm20171015___32e954c7ff0f9e81099a658d262
經典金沙蛋黃 
cm20171015___fa5fb2fc5130fd337c37e9c1d99
人氣第一名的雞翅外層裹上金黃的鹹蛋黃
冒泡泡的金黃醬汁香氣逼人 帶點沙沙的口感
雞翅外表炸到金黃酥脆 光是外觀就超吸引人的
肉嫩汁多 皮薄酥脆 融合著濃醇的金沙 鹹度適中
cm20171015___eb96a5b57f6a7e2c3263f897e6b
美式吮指燒烤
香氣濃郁的BBQ醬汁香而不嗆辣 非常開胃
一口接著一口停不下來 吮指回味無窮
cm20171015___7f49942e419545a59cc16858aba
微火蜜楓糖
使用特調辣醬及加拿大楓糖 吃起來甜中帶辣 還有濃濃的楓糖香氣
愛吃辣的我們 一致覺得辣度還滿高的
cm20171015___ce43fdc2cef6cf35811e19324ba
怕雞翅吃多了會膩
一旁還有蔬菜棒沙拉
cm20171015___e525f7a36ad48b7466fab15a1ab
剛剛鮮釀連續技【喝酒不開車  開車不喝酒!!!】
cm20171015___80b148d5f10183bc8a41300567b
【喝酒不開車  開車不喝酒!!!】
吃雞翅配啤酒才過癮
GUMGUM的啤酒全選用台灣精釀啤酒 口味也是多達數十種
每一種精釀啤酒都有不同的風味 剛剛鮮釀連續技一次可以喝到五種口味 是不是超划算
cm20171015___97fa69066fdb50a4a43ab4fd685
【喝酒不開車  開車不喝酒!!!】
店員建議我們由淺至深開始品嚐
cm20171015___c05ac7b9488723f1c9de72d55c3
【喝酒不開車  開車不喝酒!!!】
五種啤酒最愛的就是第一杯和第二杯
淡淡的麥香 好喝又順口
cm20171015___ac9ae362dde3241260e9b8d577f
【喝酒不開車  開車不喝酒!!!】
cm20171015___779ebd22b01676443d0bd657b13
溫泉蛋松露蘑菇燉飯
cm20171015___5fae286f89fea3c50661dde50b0
松露有著濃郁十倍的菌菇香氣 味道十分獨特
接受程度因人而異 但我覺得有著一股引人垂涏的味道
cm20171015___595a1544ab8318bc84293e16d28
吃的時候先把溫泉蛋弄破後再拌勻
看著溫泉蛋的蛋黃緩緩流出 感覺美味又誘人
cm20171015___2d5d0e028a42415e46711126ac6
燉飯料理帶點米心的口感 吃起來粒粒分明
加入松露 蘑菇 溫泉蛋更有層次感
cm20171015___158c06abb5e122467e0c45c69b3
蛋黃融於米飯與蘑菇中讓整個口感很滑順
cm20171015___1699e9a37aabed29fba0343eadb
檸檬羅勒鮮蝦麵
cm20171015___8a053a1f1580f5b2a3235599323
麵條是較少吃的寬版 吃起來較有口感
cm20171015___a088db45d9647d6c7a1e7e97153
裡頭使用的是4大隻明蝦而不是一般的草蝦或是蝦仁
cm20171015___d5fefbd5d0091c41772460fd20d
大明蝦已先開背去殼 省去了撥蝦的手續
蝦子肉質緊實有彈性
cm20171015___ff73e433014b204e59dd4ca8aaa
麵條吸收醬汁後Q彈有勁 吃得出羅勒的清香 蕃茄的酸甜
再搭配大明蝦一同入口 讓人覺得好滿足
cm20171015___264e862ca3f4d9a9087b4aa9199
墨爾本帕瑪雞胸披薩
cm20171015___75874ebc8831e839dcb22e2b9a7
這道菜絕對是創意料理 打破我們對傳統披薩的認知
以整塊雞胸肉代替傳統餅皮
cm20171015___3996523a24a27171820caaa206b
一旁附的生菜沙拉清爽開胃
cm20171015___992ef6eaccbaa20757bfffcb5c4
比臉還大的雞胸肉鋪上超誇張的焗烤 光是看這種畫面就很吸引人
cm20171015___376423374a8a065f2f4a96f958d
雞胸肉有事先醃製調味過 看起來雖然厚實但肉質吃起來軟嫩不老柴 
cm20171015___47898aaa9c50334df030c699246
義大利熱炒白酒大蛤
cm20171015___e9be425861f39106350ff24e878
這道白酒大蛤口味會比較偏鹹 是一道很稱職的下酒菜
cm20171015___51513943d40971fb7b00ccb1c7f
蛤蜊肉飽滿多汁非常鮮 熟度剛好 不會過老 沙子也處理的非常乾淨
cm20171015___330579df23e804efc105888d702
熱炒過後的白酒蛤蜊湯汁 鹹度非常夠 一旁有2片法國麵包可以配著享用
cm20171015___65f975a33fd82d9b611e9cac310
馬茲卡彭香草冰淇淋派
cm20171015___ae21c77e1ec970bc1f703b722aa
GUMGUM菜單中唯一的甜點
cm20171015___e9ae96012d31b8a84d89e603061
份量不算小且非常有義式經典風味 
夾層是香草冰淇淋加入馬茲卡彭起司與oreo碎巧克力 結合底層消化餅酥脆口感
cm20171015___f31a24526e0b7894eb0a953f6e9
畫龍點睛的冰淇淋 為這次的餐點畫下完美的句點
cm20171015___6fe4be24ac7f132e7fee659a517
整體來說GUMGUM Beer & Wings的餐點是有一定的品質
菜色多樣化 從輕食 炸物 下酒菜到正式的餐點都有提供
在這裡除了用餐之外 也很適合點個啤酒與三五好友談天說地 盡情放空
重點是在這裡用餐沒有時間限制 老闆們又非常好聊 完全是放鬆的狀態下享用餐點 
 
 
GUMGUM Beer & Wings
地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號
電話:(02)2758-5987
相簿設定
標籤設定
相簿狀態