追蹤
罌粟玫瑰看世界
關於部落格
  • 261332

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    1

    追蹤人氣

【宅配網購】山東泰安。手工水餃 。辣椒醬。乾煎水煮都好吃

1505293205-503e0909e7f8a7f4e1bb59440e4e4f7b.jpeg
從以前就很愛吃麵食類的東西
三不五時總是會買一堆冷凍水餃來當庫存
肚子餓時 除了泡麵 水餃就是我們的好夥伴
這次體驗的是
山東泰安水餃 高麗菜 九層塔 洋蔥牛肉 三種口味
每一種口味的水餃裝成一袋 每一袋30顆至45顆不等

1505293214-be5168728dba5c6c49f6d7d6cf93df87.jpeg
高麗菜手工水餃(45顆/包)
1505293227-ef774bacf9ada62e8e15538678c17d9a.jpeg
九層塔手工水餃(40顆/包)
1505293240-8d1cc9887efe4b28f38a4dc2a313906e.jpeg
洋蔥牛肉手工水餃(30顆/包)
1505293264-23fd3d89d22ba99b274ad9732cfa8b36.jpeg
外包裝有印製有效期限
1505293295-af0f105c49b52434805a99dfd85fae52.jpeg
手工辣椒醬
選用新鮮朝天椒 2至3道程序清洗 去除蒂頭後 將辣椒剁碎 經過古法秘方處理
熬煮3至4天 將朝天椒的香氣與辣味完全釋放出來

1505293319-63ce5b4450ba938fa9a3862fa1261f4d.jpeg
辣椒醬因不添加防腐劑或其他食品添加劑 所以需要冷藏
1505293350-cb8acec6dc4105f4a9d4138e9de41dfb.jpeg
別看辣椒醬小小罐罐的 它的辣味可是很驚人 沾一點就非常夠味
1505293375-c10a57ccd2b343505621efb790e94ad8.jpeg
每顆水餃的重量大約有25g
胖嘟嘟的水餃們也太可愛了

1505293379-0f3201af88584329bb143d330eb1c045.jpeg
收到水餃隔天中午立馬來個水餃三吃
因為山東泰安水餃有附上水餃三種煮法 水煮 煎餃 蒸餃及各種的小撇步

煎餃方式
使用平底鍋 加入少許油 熱油後排入冷凍水餃 再加入水
約水餃高度的1/3至1/2 蓋上鍋蓋 中火悶煮七分鐘 再打開鍋蓋把水收乾即可

1505293394-85393b30e4f83e2625b2439f6a3dd67f.jpeg

1505293408-34578f2b67717f615dcef38c7d37c74f.jpeg

1505293434-6f748f68e71aad273ae2f52c2c2df343.jpeg
底部的餃子皮煎成金黃酥脆
吃起來更有口感

1505293437-7bf0f53e1e41dfe694c760ad09634ea3.jpeg
第一次用煎餃 感覺好成功
1505293458-00c805f7d58e7c00bfcf9d76fbe699b4.jpeg

1505293481-55f65bb7521f68c326a006220cadfe76.jpeg
九層塔手工水餃
內餡選用當日溫體豬肉 低溫冷藏無菌環境下處理
九層塔的香氣讓每一口吃下都齒頰留香

1505293506-87b74a09758387e8aec3aea63b2a03d8.jpeg
沾一點辣椒醬來提味
1505293524-cf81af467343ddc3d9718d0a12de41f3.jpeg

1505293544-b86d4fee9bf9c4196bdf83e328d564cb.jpeg
高麗菜手工水餃
1505293569-a8794746273bffb6f7951432d65b133d.jpeg
選用海拔較高的高麗菜 吃起來清甜爽口
1505293595-3c83bf8cc8048317ef9fe7f45fa1b707.jpeg

1505293649-c1d92221c4767096e8f431af1003bcda.jpeg
洋蔥牛肉手工水餃
1505293652-ce85ab1dcf9de0e89d57c93c23ca47de.jpeg
選用新鮮蔬菜及飽滿具有清甜光澤的洋蔥
牛肉是使用澳洲牛肉 低溫冷藏無菌環境下處理
即使是用煎的方式 水餃仍是飽滿多汁

cm20170906___e2f1c7f6992a58db19189e3db481a7d8156.jpg
最佳水餃煮法
cm20170906___09b40debfc48bcff2f466ea2997e0771827.jpg
將鍋中的水大火煮沸後 放入適量的餃子
轉中火煮6至7分鐘 中間無需加入生水 便可撈起

1505293674-fd76dce71e97de3ecd3b22c4e3f41f2c.jpeg

1505293702-d59fb1e6d7613c9ef271b59f395dfa48.jpeg

1505293716-a478bd97bf0e23afec44243b1fe8b3e9.jpeg
真心覺得每一顆的份量還不小 女生吃沒幾顆就飽了吧
1505293724-423193d9e81fc089456fc76d90ef4244.jpeg

1505293727-508d1521531213706ae0e4ced11f769d.jpeg
醬油加一些辣椒醬 吃起來更有層次感
1505293740-eca8f58bbea9ded0a5a47a25d52ca733.jpeg

1505293743-4d480d30c0a35ab90ad31fc60e0a5ca2.jpeg
蒸餃方式
放上蒸籠紙 再排入水餃 噴點水在水餃皮上 
電鍋外鍋加入約60克水(約半杯水)跳起就可以吃了
覺得這個方式超簡單的

1505293754-7389e6c12d9c24d22ec14157b13fe693.jpeg

1505293758-b4507168bef5b1189fabb46c88234eaa.jpeg
覺得用蒸的方式可以使餃子內的湯汁較不容易流失
1505293766-a81e3f2007877df5745618ec39baaf6a.jpeg
山東泰安水餃
官網 : 
http://taian.meepshop.com/
FB : https://goo.gl/MR4r7x
PChome : https://goo.gl/Yr2dXq

相簿設定
標籤設定
相簿狀態