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【宅配網購】山東泰安。手工水餃 。辣椒醬。乾煎水煮都好吃

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從以前就很愛吃麵食類的東西

三不五時總是會買一堆冷凍水餃來當庫存

肚子餓時 除了泡麵 水餃就是我們的好夥伴

這次體驗的是山東泰安水餃 高麗菜 九層塔 洋蔥牛肉 三種口味

每一種口味的水餃裝成一袋 每一袋30顆至45顆不等

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高麗菜手工水餃(45顆/包)

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九層塔手工水餃(40顆/包)

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洋蔥牛肉手工水餃(30顆/包)

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外包裝有印製有效期限

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手工辣椒醬

選用新鮮朝天椒 2至3道程序清洗 去除蒂頭後 將辣椒剁碎 經過古法秘方處理

熬煮3至4天 將朝天椒的香氣與辣味完全釋放出來

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辣椒醬因不添加防腐劑或其他食品添加劑 所以需要冷藏

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別看辣椒醬小小罐罐的 它的辣味可是很驚人 沾一點就非常夠味

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每顆水餃的重量大約有25g

胖嘟嘟的水餃們也太可愛了

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收到水餃隔天中午立馬來個水餃三吃

因為山東泰安水餃有附上水餃三種煮法 水煮 煎餃 蒸餃及各種的小撇步

煎餃方式

使用平底鍋 加入少許油 熱油後排入冷凍水餃 再加入水

約水餃高度的1/3至1/2 蓋上鍋蓋 中火悶煮七分鐘 再打開鍋蓋把水收乾即可

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底部的餃子皮煎成金黃酥脆

吃起來更有口感

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第一次用煎餃 感覺好成功

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九層塔手工水餃

內餡選用當日溫體豬肉 低溫冷藏無菌環境下處理

九層塔的香氣讓每一口吃下都齒頰留香

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沾一點辣椒醬來提味

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高麗菜手工水餃

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選用海拔較高的高麗菜 吃起來清甜爽口

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洋蔥牛肉手工水餃

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選用新鮮蔬菜及飽滿具有清甜光澤的洋蔥

牛肉是使用澳洲牛肉 低溫冷藏無菌環境下處理

即使是用煎的方式 水餃仍是飽滿多汁

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最佳水餃煮法

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將鍋中的水大火煮沸後 放入適量的餃子

轉中火煮6至7分鐘 中間無需加入生水 便可撈起

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真心覺得每一顆的份量還不小 女生吃沒幾顆就飽了吧

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醬油加一些辣椒醬 吃起來更有層次感

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蒸餃方式

放上蒸籠紙 再排入水餃 噴點水在水餃皮上 

電鍋外鍋加入約60克水(約半杯水)跳起就可以吃了

覺得這個方式超簡單的

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覺得用蒸的方式可以使餃子內的湯汁較不容易流失

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山東泰安水餃

官網 : http://taian.meepshop.com/
FB : https://goo.gl/MR4r7x
PChome : https://goo.gl/Yr2dXq

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