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罌粟玫瑰看世界
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【台北美食】開門茶堂。有家的溫度。台灣好茶

 炎熱的酷夏 很容易讓人沒了食慾 只想尋個角落找清涼
也因為愛喝茶 所以對茶的所有事情都非常有興趣
今日來到民生社區巷弄裡的
開門茶堂

整片大玻璃  店裡的好氣氛一覽無遺

很難得在喧鬧的都市叢林中 有一處與自然對話的靜懿角落

很喜歡這日式禪風的大門

MENU的種類很簡單 就是茶跟茶點
低消每人150元


店內給人的感覺很舒服自在

不像一般下午茶的座位擁擠 人聲嘈雜


沙發區 就像在自己的家裡一樣
點一壺茶 帶一本想看的書 可以很悠閒地度過一個下午


也可以選擇坐靠窗區  側灑而入的陽光 私密又安靜
看著窗外發呆喝茶吃茶點  人生就該浪費在這樣舒服的時刻中


一壺茶的價錢落在250~280之間

每壺茶大概可以回沖4泡 但當天應該沖了不只4泡吧 這樣算起來CP值滿高的

第一泡茶 服務人員會幫忙泡好 再將茶具等移到座位上

冰櫃裡的茶點 每一樣看起來都精緻小巧

【冷泡茶】暖焙烏龍
【熱泡茶】開門綠 丹鳳烏龍


暖焙烏龍是選用南投名間鄉的炭焙烏龍
喝起來溫厚滑順 帶點微微的木質香氣
在炎炎夏日裡來杯冷泡茶暑氣全消

也可以買茶包或散茶回去 放在冷泡瓶中 再放入冰箱 隔天有就冰涼的茶可以享用


如果是點熱茶 就會給一壺熱水 
不同的茶飲再搭配不同的茶具  現代又不失古典






鑄鐵壺可以保溫 看起來非常堅固耐用 但好重...
倒個熱水 手卻抖個不停




開門綠選用三峽的碧螺春 茶湯色澤透亮黃綠 喝起來甘甜圓潤

誰說喝茶是老人家的專利
我說喝茶也可以像喝咖啡一樣 時尚又多了份細緻和高雅



丹鳳烏龍是選用台東縣鹿野鄉的紅烏龍
顏色呈現紅茶的瑰麗湯色
聞起來有著甜甜的花果香 喝起來清新回甘


喝茶配茶點 恰恰好

秘製綠豆糕 茶香蛋白霜 焙茶小餅 黑核桃脆餅
紅茶生乳達克瓦茲 秘製香草七里胡桃 秘製迷迭蜂蜜杏仁


紅茶生乳達克瓦茲

加了生乳的達克瓦茲 不甜不膩 別有一番風味

秘製綠豆糕

裡面加了松子 豆沙  蔓越莓  純米麻糬
吃起來溫順綿密  不甜不膩


茶香蛋白霜
上層灑了許多有機包種茶  可吃出濃濃的茶香 也綜合裡層的甜蜜


秘製香草七里胡桃 秘製迷迭蜂蜜杏仁
胡桃吃起來鹹香且微甜 可以吃出有許多香料
杏仁果裹上特調的迷迭香料與蜂蜜 吃起來不甜膩


黑核桃脆餅 

焙茶小餅  
手工餅乾加入了茶葉元素  奶香  茶香

開門茶堂是由兩位設計師所設計成立的

店裡也有販售許多生活小物

各式茶葉 禮盒 茶包 茶具等擺滿一整面牆非常有質感

很適合中秋送禮  合宜又大方



秘製茶點也可買回去 送禮自用兩相宜

開門茶堂真的是可以久坐安靜喝茶聊天的地方
可以一個人在那靜靜度過自己的優閒時光 也可以三五好友相聚談心

 

【相關資訊】
店名:開門茶堂
電話:(02)2719-9519
地址:台北市松山區民生東路四段80巷1弄3號
   京站百貨四樓五號電梯出口右手邊
官網:
http://www.cidesigntea.com/
粉絲團: https://www.facebook.com/ CIDESIGNTEA
營業時間:11:00~21:30 (每周二公休)

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