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【台北美食】蛋幾ㄌㄟˇ。師大夜市。捷運台電大樓站

蛋幾ㄌㄟˇ 位在熱鬧的師大夜市裡
從台電大樓捷運站3號出口走過來約八分鐘

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可愛又特別的店名"蛋幾ㄌㄟˇ"
就是現點 現桿 現做 需要"等一下"
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店裡專賣各式各樣的蛋餅捲
標註皇冠的圖樣是招牌餐點
尤其是
高麗菜起司蛋餅捲更是熱賣款
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店面不大 沒有內用坐位區 但大家都為了好吃的蛋餅捲願意到一旁等待
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吃蛋餅捲配紅茶或是奶茶絕對是非常好的選擇
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點了三份熱門的蛋餅捲
大綜合蛋餅捲  大綜培蛋餅捲  高麗菜起司蛋餅捲
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等待的同時  看到師傅現桿現煎餅皮
手工現桿的餅皮吃起來才有Q勁

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一個火爐只能煎六片餅皮
而每位客人幾乎都是點兩份以上
所以等待約二十分鐘是正常的

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每一份蛋餅捲的份量還不小
都要煎到金黃酥脆才能起鍋

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每日手工現桿的餅皮  搭配真材實料的內餡  什麼口味都好吃
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餅皮香酥脆
裡頭捲入滿滿的餡料 份量十足

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厚度也是非常可觀
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高麗菜起司蛋餅捲
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裡頭有滿滿的高麗菜和起司
加了些許的辣椒 吃起來更有層次感
大推他們的小魚干辣椒醬 吃起來有種XO醬的味道

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大綜合蛋餅捲
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裡頭包了火腿 起司 高麗菜 還有些許的冬粉
餅皮厚實有嚼勁  吃了會有飽足感 不會有油膩膩的感覺 

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大綜培蛋餅捲
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裡頭有培根 起司 高麗菜 還有些許的冬粉
蛋餅捲裡頭包的餡料大致上都差不多
捲餅皮本身乾爽不油膩  口感很紮實 富有咬勁 再配上
獨門辣醬 
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整體而言  蛋幾ㄌㄟˇ的蛋餅捲如果能現點現吃是最適合
但想外帶回家享用  餅皮也不太會受潮軟爛
份量超大 價格平實  推薦給愛吃蛋餅的人
【相關資訊】
店名:
師大夜市蛋幾ㄌㄟˇ 專賣店
地址:台北市龍泉街15號
外送專線:0925-002320
營業時間:週一至週五中午12:00至晚上11:00
                                      週六至週日下午2:00至晚上11:00
 
FB:師大夜市蛋幾ㄌㄟˇ 專賣店
 
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