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【台北美食】蛋幾ㄌㄟˇ。師大夜市。捷運台電大樓站

蛋幾ㄌㄟˇ 位在熱鬧的師大夜市裡
從台電大樓捷運站3號出口走過來約八分鐘


可愛又特別的店名"蛋幾ㄌㄟˇ"
就是現點 現桿 現做 需要"等一下"

店裡專賣各式各樣的蛋餅捲
標註皇冠的圖樣是招牌餐點
尤其是
高麗菜起司蛋餅捲更是熱賣款

店面不大 沒有內用坐位區 但大家都為了好吃的蛋餅捲願意到一旁等待

吃蛋餅捲配紅茶或是奶茶絕對是非常好的選擇

點了三份熱門的蛋餅捲
大綜合蛋餅捲  大綜培蛋餅捲  高麗菜起司蛋餅捲

等待的同時  看到師傅現桿現煎餅皮
手工現桿的餅皮吃起來才有Q勁


一個火爐只能煎六片餅皮
而每位客人幾乎都是點兩份以上
所以等待約二十分鐘是正常的


每一份蛋餅捲的份量還不小
都要煎到金黃酥脆才能起鍋


每日手工現桿的餅皮  搭配真材實料的內餡  什麼口味都好吃

餅皮香酥脆
裡頭捲入滿滿的餡料 份量十足


厚度也是非常可觀

高麗菜起司蛋餅捲

裡頭有滿滿的高麗菜和起司
加了些許的辣椒 吃起來更有層次感
大推他們的小魚干辣椒醬 吃起來有種XO醬的味道


大綜合蛋餅捲

裡頭包了火腿 起司 高麗菜 還有些許的冬粉
餅皮厚實有嚼勁  吃了會有飽足感 不會有油膩膩的感覺 


大綜培蛋餅捲

裡頭有培根 起司 高麗菜 還有些許的冬粉
蛋餅捲裡頭包的餡料大致上都差不多
捲餅皮本身乾爽不油膩  口感很紮實 富有咬勁 再配上
獨門辣醬 
整體而言  蛋幾ㄌㄟˇ的蛋餅捲如果能現點現吃是最適合
但想外帶回家享用  餅皮也不太會受潮軟爛
份量超大 價格平實  推薦給愛吃蛋餅的人
【相關資訊】
店名:
師大夜市蛋幾ㄌㄟˇ 專賣店
地址:台北市龍泉街15號
外送專線:0925-002320
營業時間:週一至週五中午12:00至晚上11:00
                                      週六至週日下午2:00至晚上11:00
 
FB:師大夜市蛋幾ㄌㄟˇ 專賣店
 
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