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【台北美食】米塔義式廚房長安店。義大利麵。燉飯 。炸物拼盤。好吃又平價的義式料理

 Mita集團關係事業目前擁有五個餐飲品牌
分別有
米塔義式廚房   集客人間茶館 米塔手感烘培 洋朵義式廚房以及千荷田
每個餐飲品牌也都有許多分店 尤其是米塔義式廚房 每次經過都是人潮滿滿
趁著假日來到長安店  離捷運松江南京站不遠

即便避開用餐時間 等待的人還不少  

餐廳門口放了部分的菜單介紹 

每一間分店都有這廚師的立牌  讓經過的人印象深刻
當月壽星用餐也有優惠


隔壁就是米塔手感烘培
吃完飯還可以來買明天的早餐

店內裝潢有著異國風情
藍色窗櫺 紅色磚瓦 讓人看了心情就放鬆










除了兩人 四人的座位區之外
這裡也有適合團體聚餐的和式包廂空間


米塔義式廚房提供的餐點 主要以義大利麵燉飯為主
主餐再加價
118元 就可以升級為套餐
套餐包含
沙拉 餐包 例湯 甜點 冷熱飲

【以下圖片取自官網】























入座後服務人員會送上一壺檸檬水
用餐過程中 也會不斷地加水


調味料及餐具整齊擺放於每一餐桌上

玄米煎茶(熱)
喝起來有綠茶淡淡的幽香及特殊獨有的烘炒米香
很適合在大餐後來上一壺 去油解膩


鮮柚綠茶(冰)
柚子搭配綠茶 融合又不搶戲
綠茶不會過澀  帶點淡淡的柚香 甜度適中

繽紛鮮果沙拉【優格醬】

繽紛鮮果沙拉【凱薩醬】

以生菜為基底加上繽紛的鮮果 清爽開胃

奶油磨菇濃湯
口感香濃  很適合與附餐的歐式麵包一起吃 

法式牛肉清湯
湯頭非常清爽不膩口 有些許碎牛肉及西芹

歐式麵包

麵包是自家烘培的
外觀看起來非常的硬   但吃起來意外的鬆軟有彈性   越嚼越香
裡頭還有不少的核桃雜糧 吃完飯後還去了隔壁的米塔手感烘培想買一袋回家

亞馬遜海鮮義大利麵

這裡的麵條是使用杜蘭小麥粉製成
吃起來口感滑順Q彈有嚼勁  接近純正義大利風味
如需調整條軟硬度 點餐時可事先告知店員
而義大利
麵的醬汁選擇也非常多樣化  組合起來約有三十多種吧
 蒜味清炒 奶油醬汁 蕃茄醬汁 蘿勒青醬 主廚狂想曲 泰式紅咖哩...

吃義大利麵偏愛紅醬   因味道比較沒那麼重  帶點微酸  搭配海鮮剛剛好
上面滿滿的海鮮料理  鮮甜的蝦子 彈牙的花枝 肥美的蛤蜊  鮮嫩的魚肉 海鮮很豐盛
不只配料豐富 麵條的份量也不算少  愛吃義大利麵的我也吃不完...

牛肝菌野菇松露燉飯

米飯燉煮得恰到好處收 汁不錯 非常入味
調味的相當剛好  不會太鹹也不會煮得太爛

松露有著特殊的香氣    吃的時候有股淡淡的氣味在口腔中散開

還有許多菇類在裡頭

精選歡樂拼盤【雞米花 雞塊 酸辣雞翅】

這裡的炸物吃起來都不會有油耗味
每一款都好吃 這道拼盤應該是小朋友的最愛

【 雞塊 】
吃起來香嫩多汁 不油膩 麵衣也不會過厚
配上酸酸甜甜的蕃茄醬真是完美

【酸辣雞翅】
吃雞翅時最怕會弄得滿嘴滿手油膩膩
但這裡的雞翅吃起來不油膩卻有緊緻口感
雞翅的外皮酸酸甜甜的 吮指般的讓人難以忘懷

雞米花
薄薄的麵粉皮裹在肉汁很多的雞肉上
皮酥香脆  外觀蓬鬆有如爆米花般




焦糖烤布蕾

烤布蕾是限量供應  晚來就沒了
烤布蕾的分量不會太多

焦糖脆皮下是滑嫩軟而綿密的布蕾
奶香 蛋香 焦糖香均是有層次的口感

米塔義式廚房最近還推出點套餐加價30元
就可換購精緻小蛋糕一個


青檸乳酪蛋糕&覆盆子乳酪蛋糕



【覆盆子乳酪蛋糕】
乳酪蛋糕吃起來輕柔綿細 加了覆盆子後降低蛋糕的甜度
不會過甜過膩  還可以吃到覆盆子的果粒




【青檸乳酪蛋糕】
近聞可以聞到清新檸檬香氣  蛋糕體非常細緻
入口後清新的檸檬果香會在口中久久不散  但又不會讓人覺得有強烈的果酸感
 很適合愛輕乳酪的朋友


米塔義式廚房不論餐點 環境或服務都有一定的水準
就算人潮滿滿 出餐速度仍是快速 服務人員也非常有耐心的介紹餐點
餐點平價份量又大  
在這裡可以三五好友一起用餐聊天 悠閒地渡過美好的下午時光

 
【相關資訊】
店名:米塔義式廚房(長安店)
地址:台北市長安東路二段81號
電話:(02)2515-7628
官網:
米塔義式廚房
粉絲團:米塔義式廚房
 
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