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【台北美食】米塔義式廚房長安店。義大利麵。燉飯 。炸物拼盤。好吃又平價的義式料理

 
Mita集團關係事業目前擁有五個餐飲品牌
分別有
米塔義式廚房   集客人間茶館 米塔手感烘培 洋朵義式廚房以及千荷田
每個餐飲品牌也都有許多分店 尤其是米塔義式廚房 每次經過都是人潮滿滿
趁著假日來到長安店  離捷運松江南京站不遠

即便避開用餐時間 等待的人還不少  
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餐廳門口放了部分的菜單介紹 
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每一間分店都有這廚師的立牌  讓經過的人印象深刻
當月壽星用餐也有優惠

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隔壁就是米塔手感烘培
吃完飯還可以來買明天的早餐
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店內裝潢有著異國風情
藍色窗櫺 紅色磚瓦 讓人看了心情就放鬆

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除了兩人 四人的座位區之外
這裡也有適合團體聚餐的和式包廂空間

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米塔義式廚房提供的餐點 主要以義大利麵燉飯為主
主餐再加價
118元 就可以升級為套餐
套餐包含
沙拉 餐包 例湯 甜點 冷熱飲
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【以下圖片取自官網】
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入座後服務人員會送上一壺檸檬水
用餐過程中 也會不斷地加水

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調味料及餐具整齊擺放於每一餐桌上
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玄米煎茶(熱)
喝起來有綠茶淡淡的幽香及特殊獨有的烘炒米香
很適合在大餐後來上一壺 去油解膩

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鮮柚綠茶(冰)
柚子搭配綠茶 融合又不搶戲
綠茶不會過澀  帶點淡淡的柚香 甜度適中
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繽紛鮮果沙拉【優格醬】
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繽紛鮮果沙拉【凱薩醬】
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以生菜為基底加上繽紛的鮮果 清爽開胃
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奶油磨菇濃湯
口感香濃  很適合與附餐的歐式麵包一起吃 
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法式牛肉清湯
湯頭非常清爽不膩口 有些許碎牛肉及西芹
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歐式麵包
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麵包是自家烘培的
外觀看起來非常的硬   但吃起來意外的鬆軟有彈性   越嚼越香
裡頭還有不少的核桃雜糧 吃完飯後還去了隔壁的米塔手感烘培想買一袋回家
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亞馬遜海鮮義大利麵
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這裡的麵條是使用杜蘭小麥粉製成
吃起來口感滑順Q彈有嚼勁  接近純正義大利風味
如需調整條軟硬度 點餐時可事先告知店員
而義大利
麵的醬汁選擇也非常多樣化  組合起來約有三十多種吧
 蒜味清炒 奶油醬汁 蕃茄醬汁 蘿勒青醬 主廚狂想曲 泰式紅咖哩...
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吃義大利麵偏愛紅醬   因味道比較沒那麼重  帶點微酸  搭配海鮮剛剛好
上面滿滿的海鮮料理  鮮甜的蝦子 彈牙的花枝 肥美的蛤蜊  鮮嫩的魚肉 海鮮很豐盛
不只配料豐富 麵條的份量也不算少  愛吃義大利麵的我也吃不完...
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牛肝菌野菇松露燉飯
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米飯燉煮得恰到好處收 汁不錯 非常入味
調味的相當剛好  不會太鹹也不會煮得太爛
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松露有著特殊的香氣    吃的時候有股淡淡的氣味在口腔中散開
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還有許多菇類在裡頭
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精選歡樂拼盤【雞米花 雞塊 酸辣雞翅】
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這裡的炸物吃起來都不會有油耗味
每一款都好吃 這道拼盤應該是小朋友的最愛
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【 雞塊 】
吃起來香嫩多汁 不油膩 麵衣也不會過厚
配上酸酸甜甜的蕃茄醬真是完美
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【酸辣雞翅】
吃雞翅時最怕會弄得滿嘴滿手油膩膩
但這裡的雞翅吃起來不油膩卻有緊緻口感
雞翅的外皮酸酸甜甜的 吮指般的讓人難以忘懷
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雞米花
薄薄的麵粉皮裹在肉汁很多的雞肉上
皮酥香脆  外觀蓬鬆有如爆米花般

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焦糖烤布蕾
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烤布蕾是限量供應  晚來就沒了
烤布蕾的分量不會太多

焦糖脆皮下是滑嫩軟而綿密的布蕾
奶香 蛋香 焦糖香均是有層次的口感
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米塔義式廚房最近還推出點套餐加價30元
就可換購精緻小蛋糕一個

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青檸乳酪蛋糕&覆盆子乳酪蛋糕
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【覆盆子乳酪蛋糕】
乳酪蛋糕吃起來輕柔綿細 加了覆盆子後降低蛋糕的甜度
不會過甜過膩  還可以吃到覆盆子的果粒

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【青檸乳酪蛋糕】
近聞可以聞到清新檸檬香氣  蛋糕體非常細緻
入口後清新的檸檬果香會在口中久久不散  但又不會讓人覺得有強烈的果酸感
 很適合愛輕乳酪的朋友

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米塔義式廚房不論餐點 環境或服務都有一定的水準
就算人潮滿滿 出餐速度仍是快速 服務人員也非常有耐心的介紹餐點
餐點平價份量又大  
在這裡可以三五好友一起用餐聊天 悠閒地渡過美好的下午時光

 
【相關資訊】
店名:米塔義式廚房(長安店)
地址:台北市長安東路二段81號
電話:(02)2515-7628
官網:
米塔義式廚房
粉絲團:米塔義式廚房
 
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