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【台北美食】好客音樂燒烤市府店。888帝王餐。調酒喝到飽

好客音樂燒烤店位於市府捷運站附近
是一間吃到飽的燒烤店


餐廳位子是在地下室
但室內的空間頗大  所以不用擔心空氣的問題


一進門就可以看到他們的鎮店之寶愛情守護牛
上頭還掛了一個牌子告訴大家摸哪裡就可以祈求什麼好運

餐廳位子非常寬敞
可容納約120多人


進門的左手邊是自助沙拉吧
所有的菜色都可自取
但種類實在太多 光是單點的菜色都吃不完 根本沒空走到自助區取食物
不過大部份是以海鮮居多 大家可以參考看看




















冰品是使用高級品牌莫凡彼



好客燒烤市府店的一大特色就是每周三五六日都有歌手駐唱

甚至還可以點歌  今天非常幸運有聽到許多好聽的歌曲

每個座位區都可同時吃燒烤鍋物

餐桌上的調味料種類並不多 但已經非常足夠



更貼心的是每桌都有服務鈴
不過我們都沒用到 因為服務生走的很勤  不斷地問每一桌客人還有什麼需求


好客燒烤最近新推出的活動
調酒喝到飽  每人只要198元

先介紹好客燒烤的消費方式
午餐499元起 周一至周五15:00前進場
晚餐658起 周五及假日全時段適用
任何時段皆可享餐點升級888帝王餐
以上消費需加10%服務費

帝王餐的海鮮及肉品都是使用高級食材
除了帝王蟹腳不能續點之外 以下的餐點都可以續點
但還是以不浪費食物為原則


888帝王餐附火鍋或生啤暢飲二選一
考量我們有加點調酒喝到飽 就不再喝啤酒了


第一輪店家會先上基本的海鮮盤及肉盤
之後就可以無限續點高級食材


帝王蟹腳

嚴選深海冰洋熟凍帝王蟹
可以用火烤或是火鍋料理的方式
但用火烤可能會使肉質縮一些 決定放到火鍋裡煮
用滾水穿燙後不而任何調味就非常鮮甜




煮熟後店員還幫忙將蟹腳剪開 方便我們食用

美國大干貝
肥美又圓潤  新鮮彈牙
火烤湯煮皆可
但較愛火烤的口感




琥珀蝦
是天然野生蝦種   長於清澈無汅染的環境
色澤鮮紅如琥珀而得名
口感非常鮮甜 讓我們又再加點一次  


帝王級霸王蝦
由低溫海域補撈上岸的新鮮的大蝦
據說是日本料理店的夢幻逸品
瞬間冷凍至零下20度  鎖住蝦身鮮度與甜味
色澤很鮮豔 肉質非常有彈性且
無任何腥味
體型比一般的蝦子還要來的大  吃個一兩隻就很有飽足感

鹽燒泰國蝦
泰國蝦的殼是屬於非常硬的其實不太好剝 蝦肉非常結實 肉質甜美
剝完殼後蝦身裡頭充滿蝦膏蝦卵  其實會有點不太敢吃


濟州花枝
是純天然海域生長的烏賊  口感滑嫩有彈性
並使用特製濟州醬醃製
第一次在燒烤店吃到超好吃的烤花枝 


椒鹽鳳螺&蛤蜊
不太敢吃螺類的食物  還好有用胡椒提味
蛤蜊全拿去湯裡煮  


肉品基本盤

好客牛五花

肉質細嫩 油花細緻使用好客特製照燒醬醃製  
所以吃的時候也沒沾任何醬就很入味




黑胡椒豬培根

因培根的油花較少  在烤的時候很容易沾黏在烤網上
所以建議在烤肉品時先烤五花  讓烤網沾附些油脂  對後續烤的肉品會比較好




 清檸雞腿排
聞起來有著淡淡的檸檬香氣

好客雞腿
利用特製七味粉及照燒醬醃製而成
吃起來非常夠味 




吃燒烤最怕把好的食材烤壞
如果當天店裡人手足夠 也可以請店員代烤
只是和朋友間就會比較不能暢所欲談






續點的高級食材
安格斯級黑小牛排  無骨牛小排  帝王戰斧牛排  蔥燒牛舌

肉類的品質沒話說  只是吃到最後都有點不清楚在吃什麼部位的肉

大推帝王戰斧牛排
快要比臉還大  還好只點了一份






自己動手烤看看  果然和專業的比起來有差
建議烤干貝是放在烤網的周圍 而不要一下就放在中央
這樣只會浪費好的食材








每次吃燒烤 最期待的不是燒肉吃到飽
而是最後的甜點像
烤麻糬 烤棉花糖之類的
手工麻吉《原味及抹茶》

烤棉花糖
果然是專業的  放在夾子上烤而不是直接碰觸到烤網

烘烤過的棉花糖  外酥內軟  帶有微微的焦香  含在嘴裡馬上化開
終於吃到不是燒焦的棉花糖了

手工麻吉要熱騰騰的吃才有嚼勁
想吃甜的可以沾取煉乳和花生粉  
但不沾取任何配料可以吃到純粹的米香




調酒喝到飽實在很吸引人
蜜桃女孩(無酒精)
不太喝酒的人可以喝這一款 
搭配海鮮及肉類還滿解渴的


荔枝蔓越莓
這裡的調酒大部份是以VODKA為基低
這杯的酒精成份不會過高


草莓蔓越莓
這杯覺得過甜反而沒有酒的味道
草莓的味道非常重




海洋之星
顏色非常美麗 雖說加了蘋果 但喝起來覺得有點藥水味

禁果
加了柳橙和水蜜桃 一樣有藥水味

哈蜜瓜球
這杯顏色美也順口
喝起來有種黃箭口香糖的味道


奶酒
這杯是酒精濃度算高的一杯
喝起來很像咖啡牛奶 但需要攪拌一下
因最上層是伏特加


好客燒烤的食材算是很高級又新鮮
覺得美味度海鮮大於肉類
可能肉類吃多較容易膩吧
重點是吃完身上沒有任何油煙味
【相關資訊】
店名:好客音樂燒烤市府店
地址:台北市基隆路一段163號B1
電話:(02)2765-5859
FB:
https://www.facebook.com/HaokeMusic/
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